3 izvršioca u Beogradu


Zadaci radnog mesta:

  • Trebuje namirnice potrebne za pripremu jela i poslastica iz asortimana restorana
  • Organizuje i rukovodi procesom rada u kuhinji restorana
  • Vrši neposrednu kontrolu prerade i finalne obrade namirnica u kuhinji
  • Vrši pripremu jela iz asortimana restorana
  • Vrši organoleptički pregled namirnica
  • Rukovodi HACCP timom u okviru restorana i odgovoran je za primenu Haccp standarda
  • Odobrava izdavanje porudžbina i kontroliše njihov kvalitet
  • Sarađuje sa menadžerom oko nabavke sirovina i organizacije rada i zaposlenih u kuhinji restorana
  • Prati i primenjuje najnovija dostignuća iz oblasti kulinarstva


Uslovi za kandidate:

  • Najmanje V stepen ugostiteljske škole - smer kuvar
  • Poželjno je radno iskustvo na rukovodećim pozicijama u kuhinji restorana
  • Dobre organizatorske sposobnosti
  • Ozbiljnost i kreativnost u radu


Nudimo:

  • Zasnivanje radnog odnosa
  • Redovnu i stimulativnu zaradu

Gradovi
Beograd


Pozicije posla

Šef kuhinje   3

Kategorije
  • Turizam i ugostiteljstvo
Obrazovanje
  • Viša škola

do isteka 7 dana