Oglas namenjen i osobama čije je školovanje u toku
Osnovni cilj
- Efikasno rukovođenje timom i organizacija celokupnog poslovanja u oblasti ugostiteljstva (restoran, hotel, vinski turizam), briga o sprovođenju standarda kvaliteta, razvoju ponude, unapređenju usluge i održavanju brenda poslodavca.
Osnovna zaduženja
S obzirom na činjeninicu proširivanja poslovanja u narednim godinama i otvaranje novih poslovnih jedinica trenutne odgovornosti Menadžera se odnose ali nisu striktno ograničene na:
- Organizovanje i rukovođenje radom restorana i ostalih poslovnih jedinica koje će se vremenom razvijati (hotel, vinski turizam i sl.)
- Učestvovanje u izgradnji i sprovođenju poslovne strategije Kompanije Kovačević
- Implementacija postojećih i kreiranje novih poslovnih procedura
- Aktivna kontrola primene standarda usluge i ponašanja u restoranu i novim poslovnim jedinicama kompanije
- Održavanje kontakta sa ključnim klijentima i institucijama od značaja radi unapređenja rada restorana i ostalih poslvnih jedinica
- Nadgleda operativne aktivnosti, kako bi uvideo mesto i način za poboljšanje servisa, perfomansi zaposlenih i bezbednosti na radu
- Bliska saradnja sa sektorom Prodaje i Marketinga radi nadgledanje razvoja i izvršenja marketinških i prodajnih planova
- U saradnji sa HR-om učestvuje u regrutaciji, privlačenju i razvijanju talenata, praćenju performansi, vođenju i organizaciji treninga, edukacija i team buildinga za zaposlene.
- Analizira nivo restoranske prodaje i njenu profitabilnost i predlaže korake za unapređenje biznis perfomansi restorana
- Odgovoran je o postizanju željenih ciljeva u segmentu prodaje restorana i drugih poslovnih jedinica
- Redovno izveštavanje menadžmenta o prometu i ostvarenim ciljevima
Željeni profil:
- Visoko obrazovanje u oblasti Ugostiteljstva/Menadžmenta/Turizma
- Višegodišnje menadžersko iskustvo u kompanijama iz oblasti ugostiteljskog poslovanje
- Motivisana i inovativna osoba koja ima veštine, znanja i iskustvo u razvijanju komercijalno održivog biznis modela
- Lider sa iskustvom u građenju i razvoju timova
- Idealni kandidat ima dokazano iskustvo u građenju strateške vizije i razvoju različitih oblasti ugostiteljstva.
Ako ste proaktivni, svestrani i spremni da svojom stručnošću i entuzijazmom doprinesete daljem razvoju naše kompanije pošaljite nam vaš cv sa motivacionim pismom na
Iako cenimo svakog prijavljenog kandidata i zahvalni smo zbog interesovanja za našu kompaniju, samo uži krug kandidata će biti pozvan na razgovor
Gradovi
Pozicije posla
Menadžer u ugostiteljstvu (m/ž) 1
Kategorije
- Turizam i ugostiteljstvo
- Ekonomija i menadžment
Obrazovanje
- Fakultet
Status posla
- /
Smene
Plata
- / 0 - 0 RSD
Vrline
Osnovna znanja i veštine
Specijalna znanja i veštine
Posebni zahtevi
/