Šef kuhinje (m/ž)

Opis posla:

• Organizovanje i rukovođenje timom kuhinje restorana,
• Kontrola aktivnosti kuhinje i kvaliteta jela kako bi se obezbedilo poštovanje predviđenih standarda pripreme i prezentacije,
• Kontrola ispravnosti rokova trajanja svih namirnica i deklaracije koje se koriste u kuhinji,
• Učestvovanje u odabiru novih radnika,
• Obuka novozaposlenih,
• Trebovanje namirnica potrebnih za pripremu jela i poslastica iz asortimana restorana,
• Priprema jela iz asortimana restorana,
• Saradnja sa menadžerom oko organizacije rada i zaposlenih u kuhinji restorana

• Uslovi:

• Poželjno prethodno iskustvo na istoj poziciji minimum 3 godine

Nudimo:

• Rad u hotelu visoke kategorije
• Priliku za stručnim usavršavanjem
• Prijatno radno okruženje
• Mogućnost stalnog zaposlenja
• Obezbeđeni smeštaj i uniforma
• Obezbeđena dva obroka u toku smene