Referent za haccp, dokumentaciju i sledljivost u proizvodnji (m/ž)

Mesto rada: Nova Pazova

Opis posla:

• vođenje, ažuriranje i arhiviranje HACCP dokumentacije
• kontrola i vođenje dnevnih evidencija u proizvodnji
• praćenje sledljivosti sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda
• kontrola LOT brojeva, ulaza sirovina, proizvodnje i izlaza gotove robe
• vođenje evidencija temperatura, čišćenja, pranja i dezinfekcije
• praćenje laboratorijskih analiza, DDD dokumentacije i drugih evidencija vezanih za bezbednost hrane
• kontrola pravilnog popunjavanja dokumentacije od strane zaposlenih
• priprema dokumentacije za HACCP provere, veterinarske i druge nadležne kontrole
• svakodnevna saradnja sa proizvodnjom, magacinom i upravom firme
• evidentiranje nepravilnosti i praćenje sprovođenja korektivnih mera
• Rad u informacionom sistemu
• Proizvodnju i poslovne evidencije vodimo kroz Minimax knjigovodstveni program.

Kompanija je trenutno u procesu automatizacije sistema sledljivosti, sa ciljem povezivanja prijema sirovina, proizvodnje, LOT brojeva, skladišta i otpreme robe kroz savremeniji digitalni sistem.

Osoba koju zaposlimo biće uključena u razvoj i svakodnevno funkcionisanje tog sistema.

Uslovi:

• minimum srednja stručna sprema
• prednost imaju kandidati prehrambene, veterinarske, tehnološke ili srodne struke
• poželjno iskustvo u prehrambenoj industriji, proizvodnji mesa, HACCP-u ili kontroli kvaliteta
• dobro poznavanje rada na računaru
• iskustvo u radu sa ERP, knjigovodstvenim ili proizvodnim programima je prednost
• preciznost, odgovornost i sistematičnost
• sposobnost samostalnog rada i kontrole dokumentacije

Nudimo:

• stalan i siguran posao
• redovna primanja
• uređeno radno vreme
• uvođenje u postojeći HACCP sistem
• rad na unapređenju i digitalizaciji proizvodnih procesa
• mogućnost da kandidat dugoročno preuzme veću odgovornost u oblasti HACCP-a, sledljivosti i kontrole kvaliteta

Kandidati mogu poslati CV uz kratko navođenje prethodnog iskustva u proizvodnji hrane, HACCP-u, kontroli kvaliteta ili vođenju proizvodne dokumentacije na meil

preradamesastrbac@gmail.com