Voditelj kuhinje/ Glavni kuhar

Broj traženih radnika: 1-2

Nudimo:

• Plača za sezonski radni ugovor: cca 2900 EUR mjesečno + smještaj + nagrada za uspješnost
• Plača u slučaju dogovora za stalni radni odnos po dogovoru. Smještaj tokom sezone svakako osiguran.
• Početak rada čim prije pa sve do sredine ili kraja 9-og mjeseca. Uhodan posao, kuhinjski tim sastavljen.
• Uredno radno vrijeme, smještaj I obroci osigurani.

Dodatni opis posla:

• Kuhar u pansionskom restoranu, puni pansion.
• Doručak samposlužni (Namazi, naresci, topli napitci, kruh, povrće, jaja, hrenovke)
• Ručak pansionski u 3 slijeda; juha, glavno jelo, desert.
• Večera 2 slijeda: glavno jelo I desert.
• Briga o naručivanju namirnica I kontrola kvalitete istih, planiranje tjednog menija, vođenje temperaturnih listi, vođenje računa o čistoći kuhinje, planiranje tjednog rasporeda rada I organiziranje rada tima od 10ak ljudi, komunikacija I suradnja s voditeljima grupa zbog planiranja vremena obroka, priprema obroka za goste s posebnim režimima prehrane (gluten free, vegetarijanski, veganski I slično), kuhanje jela za goste, kontrola budžeta, minimiziranje otpada, suradnja s drugim odjelima u hostelu, obučavanje novih djelatnika.

Za detalje možete zvati na

00386 41 612 794 Robert (viber, whatsapp)

P.S.: Radna dozvola ili EU državljanstvo, svejedno.

Lokacija: https://goo.gl/maps/6wCEzyeLXx4F8Dqn9