Menadžer restorana (m/ž)

Za ovu poziciju tražimo prvenstveno osobu koja voli svoj posao, osobu koja je spremna da preuzme odgovornost, da svoje znanje podeli sa kolegama i da svom timu daje primer neprekidnim radom na sebi; osobu koja će aktivno deliti informacije, iskustva i ideje, doprinositi rastu firme i jačanju brenda, koja će pratiti trendove, biti timski igrač, ali i lider.

Mi vam garantujemo rad u dinamičnom okruženju i mladom timu, sa mogućnošću napredovanja, usavršavanja i sticanja dragocenog iskustva iz oblasti ugostiteljstva.

’’Izaberite posao koji volite, i nećete morati raditi ni jedan jedini dan u životu.“ Konfučije

Osobine:

• Komunikativnost
• Inicijativa
• Dobre organizacione sposobnosti
• Strpljivost
• Samodisciplina
• Sistematičnost
• Svestranost, pravednost, liderstvo, odgovornost, izvrsnost i istrajnost

Odgovornosti:

• Nadzor osoblja
• Nadzor objekta
• Nadzor usluge i odnosa osoblja prema klijentu
• Kontrola koštanja robe i materijala kao i njihovo iskorišćavanje (mesečna prezentacija utroška materijalnih i finansijskih sredstava)
• Poznavanje svih ponuda, akcija i menija
• Nadgledanje pripreme jela i pića i usklađivanje sa normativima
• Poznavanje tehnologije pripreme hrane i pića u svojoj PJ; svakodnevno praćenje toka pripreme i prodaje artikala iz jelovnika I karte pića putem ugostiteljskog programa; kontrola utroška repromaterijala
  
• Izrada onboarding planova za novozaposlene
  
• Organizovanje i rukovođenje procesom rada u restoranu, kao i svih zaposlenih u okviru njega
  
• Organizovanje i kontrolu prijema i skladištenja sirovina i robe u restoranu, kao i njihov kvalitet
  
• Izrada akcionog plana za potrebe organizacije i njegovo sprovođenje
  
• Vođenje računa o pravilnoj upotrebi osnovnih sredstava i inventara
  
• Kontrolu naplate usluga i svakodnevno vođenje evidencije iz oblasti svoga rada
  
• Praćenje, ugovaranje i realizacija pružanja ugostiteljskih usluga u ime i za račun restorana
  
• Blagovremeno izveštavanje menadžmentu o svim problemima i dešavanjima u restoranu, i aktivno učestvovanje u rešavanju istih
  

MUST HAVE:

• Vozačka dozvola B kategorije, aktivan vozač
• Organizovanost, pedantnost i preciznost u radu
• Aktivno korišćenje Microsoft Office paketa
• Poznavanje engleskog jezika
• Odlične verbalne i pregovaračke sposobnosti
• Energičnost, pouzdanost, sistematičnost i analitičnost
• Visok stepen odgovornosti i inicijative

MESTO RADA:

• Njegoševa 1, Cvetni trg, Beograd

RADNO VREME:

• 6 dana u nedelji, 8h/obezbeđen topli obrok

Ako se pronalazite u gore navedenim segmentima i spremni ste da preuzmete odgovornost za obavljanje određenih poslova, a pri tome posedujete gore navedene osobine, slobodno nam se obratite u elektronskoj formi Vašim zahtevom za zaposlenje.