Konobara/Konobarice

Mama je više od hotela, više od restorana ili bara. Mama je mesto koje živi, mesto za susret i provod. 

Osnovana je 2008. godine od strane Serge Trigana i njegovih sinova Benjamina and Jérémia i mesto je za dolazak ljudi svih uzrasta, zemalja, kultura i etničkog porekla, mesto okupljanja i povezivanja.

Budite deo magije koja je MAMA! Trenutno tražimo ljude koji imaju energiju, harizmu i toplinu da se pridruže našem timu i to na poziciji Konobara/Konobarice.

Maminu ekipu zaposlenih, ili kako volimo da kažemo Maminu porodicu, čine žene i muškarci različitih godišta, koji dolaze iz različitih kultura, ali pre svega, osobe koje su izabrane zbog svojih ljudskih kvaliteta i vrednosti.

Nisu bitne tetovaže, pirsing ili frizura… ono što je važno jesu ljubaznost, entuzijazam, osmeh, dobra volja, oko za detalje, i još osmeha… važno nam je da svaki član Mamine porodice poseduje iste vrednosti kada su u pitanju ljubaznost, otvorenost duha i prioritet da se svaki gost kod nas oseća srećno.

Cilj:

• Konobar/Konobarica je odgovoran/na za primanje i posluživanje porudžbina Maminim gostima, ali pre svega brine da usluga koju pruža ispuni i prevaziđe očekivanja gosta.
  

Glavne dužnosti i odgovornosti:

• Dočekuje goste i obezbeđeje uslugu visokog kvaliteta
  
• Preporučuje i pomaže u izboru porudžbine hrane i pića u skladu sa željama i potrebama gosta
  
• Donosi traženu porudžbinu i ostale neophodne elemente servisa u što kraćem vremenskom periodu
  
• Direktno komunicira sa barom i kuhinjskim osobljem da bi osigurao/la da posebni zahtevi gosta budu pravilno isporučeni
  
• Doprinosi čistoći i očuvanju restoranskog dela, opreme i inventara
  
• Postavlja stolove pre i nakon servisa
  
• Poštuje i radi u skladu sa svim pravilima bezbednosti i zdravlja na radu
  
• Vodi računa o poverljivim i osetljivim informacijama gostiju i osoblja
  
• Prati pravilne procedure rukovanja novcem
  
• Izvršava zadatke dobijene od strane menadžera i supervizora restorana
  

Veštine/Kvalifikacije:

• Prethodno iskustvo u velikom baru, restoranu ili hotelu
  
• Dobro poznavanje hrane i pića
  
• Poznavanje rada na računaru
  
• Minimalno treći stepen stručne spreme
  
• Fleksibilnost ka rasporedu radnog vremena koje uključuje večeri, vikende i praznike po potrebi
  
• Sposobnost stajanja i hodanja duže vreme i podizanje težih predmeta
  
• Dostupnost gostu i aktivno slušanje
  
• Kreativnost i strastvenost prema poslu
  
• Preciznost, pouzdanost i odgovornost
  
• Privrženost i dobar rad u timu
  

Šta nudimo:

• Redovnu, sigurnu i dobru platu
  
• Prijava u radni odnos
• Rad u pozitivnoj i dinamičnoj atmosferi
• Mogućnost napredovanja i usavršavanja
  
• Dodatni benefiti za stalno zaposlene
  

Ono što je od suštinske važnosti za Mamu jeste da budete strastveni za svoj posao, društveni i otvoreni, da volite da radite sa ljudima i da cenite svoj tim najviše.

Pošalji nam svoj CV na jobs.belgrade@mamashelter.com !